Guten Morgen Ihr Lieben,
na, habt Ihr alle fleissig Bärlauchblätter geerntet, und verarbeitet? Die Blogs quellen ja geradezu über mit Ideen und Rezepten zu Bärlauch. Und auch ich hab mir in diesem Jahr etwas dazu einfallen lassen.
Aber da der Bärlauch nun angefangen hat zu blühen, muss man sich ja nach etwas anderem umschauen. Spargel und Erdbeeren, na klar, aber aufgrund des doch für Mai etwas untypischen Wetters gestaltet sich das noch etwas schwierig, aber es gibt ja noch den Rhabarber und den Waldmeister! Also habe ich mich daran gemacht, mich mit Rhabarber und Waldmeister zu befassen. Auch dazu findet man im Netz jede Menge Ideen und Anleitungen. Jetzt lasse ich mich aber von diesen Beiden erstmal inspirieren, und demnächst werde ich Euch berichten, was ich daraus gemacht habe.

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